Ordoñez-Silva, A.M., Campos-Cerquera, A., Collazos-Escobar, G.A. y Gutiérrez Guzman, N. 2018. Modelado de las isotermas de desorción y calor isosterico de sorción en granos de café pergamino húmedo (Coffee arabica L.). Ingeniería y Región. 20, 1 (dic. 2018), 9–17. DOI:https://doi.org/10.25054/22161325.1909.