Cebada Reyes, J. G., Villalobos Espinosa, J. del C. ., & Dimas Mojarro, J. J. . (2020). Descripción del control de una deshidratadora pasiva y su efecto en la regulación de temperatura en el proceso de deshidratación de hojas de Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni). Ingeniería Y Región, 24, 50–60. https://doi.org/10.25054/22161325.2733