GUTIÉRREZ GUZMÁN, N.; MURGUEITIO CORTES, J.; PEÑA GÓMEZ, N. Evaluación sensorial en Café Espresso. Una Comparación entre Jueces Internacionales. Ingeniería y Región, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 101–106, 2014. DOI: 10.25054/22161325.747. Disponível em: https://journalusco.edu.co/index.php/iregion/article/view/747. Acesso em: 3 jul. 2024.