Jiménez Ochoa, Jessica P., Estefanía Otálora Palmezano, y Claudia Milena Amorocho-Cruz. 2018. «Evaluación De La fermentación alcohólica Del Mosto De Uva Isabella (Vitis Labrusca)». Ingeniería Y Región 20 (1):2-8. https://doi.org/10.25054/22161325.1911.