Oviedo L., J. C., Zapata R., D. L., García E., L., Echeverri S., N. y Echeverri S., D. (2016) «Evaluación del enriquecimiento proteico de residuos de papa y yuca con (Paecilomyces variotti)», Ingeniería y Región, 16(2), pp. 73–84. doi: 10.25054/22161325.1301.