Angulo Arias, L. V., de Souza Silva, V., Augustus de Oliveira, R. y Matta Fakhouri, F. (2018) «Caracterización de subproductos agroindustriales: naranja y maracuyá», Ingeniería y Región, 20(1), pp. 59-66. doi: 10.25054/22161325.1916.