P. S. Betin, L. S. Peixoto, T. Fredericci, L. M. Fukasawa, y J. A. Fracarolli, «Avaliação da qualidade pós-colheita e conservação de cebolinhas submetidas ao hidroresfriamento», Ingeniería y Región, vol. 20, n.º 1, pp. 78–86, dic. 2018.