Investigación: "Salazon, prensado y secado de Tilapia del Nilo" (Sarotheradon Ni laticus)
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Henao Cuellar, J. D. (1989). Investigación: "Salazon, prensado y secado de Tilapia del Nilo" (Sarotheradon Ni laticus). Entornos, 1(3), 62–64. https://doi.org/10.25054/01247905.232
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Resumen
Se pretendío presentar la importancia de la investigación y concretar los objetivos de la misma a través de 126 referencias bibliográficas se presenta una revisión de los siguientes aspectos pertinentes a la investigación.
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