Efectos del consumo de café como bebida estimulante Effects of drinking coffee as a stimulant drink

Resumen

El consumo de café se ha asociado a múltiples efectos positivos sobre el cuerpo humano: aumento de memoria a corto plazo, estímulos al sistema nervioso central y beneficios en las funciones intelectuales. A su vez, no obstante, se ha relacionado con cuadros y enfermedades degenerativas. Al respecto, el presente artículo tuvo como objetivo identificar los efectos del consumo de café en los habitantes de la ciudad de Neiva. Para lo cual se desarrolló una investigación con un enfoque cuantitativo, y de corte transversal, cuyos datos se recolectaron a partir de 138 personas encuestadas. Los resultados evidencian una prevalencia entre el consumo de café y variaciones en el estado de ánimo y situaciones comportamentales. Asimismo, se resalta una mayor probabilidad de presentar cuadros depresivos, posteriores al consumo, para las personas que tienen una ingesta ocasional de café. Por último, se recomienda la realización de estudios relacionados con los parámetros de influencia del género en torno a los efectos del consumo de café.