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Vol. 23 (2020)

Cambios morfológicos del grano de maíz (Zea mayz Everta) durante el proceso de malteo-Cristian Felipe Ramírez Gutiérrez

Publicado: 2020-04-21
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La revista Ingeniería y Región de la facultad de Ingeniería de la Universidad Surcolombiana es una publicación semestral a partir del 2014; la cual tiene por objeto publicar artículos de investigación científica y tecnológica que correspondan a los resultados de las investigaciones realizadas en cualquier área de la Ingeniería y biotecnología"



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