Evaluation of the eíficiency of fuel in traditional tobacco curing ovens

Evaluación de la eficiencia del uso de combustible en los hornos tradicionales de curado de Tabaco

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Néstor Enrique Cerquera Peña
Eduardo Pastrana Bonilla
Abstract
Tobacco has become one of the most important crops in Colombia, generating employment for both skilled and unskilled workers. In the post-harvesting of tobacco were found several problems to be solved, one of them conceming the high cost of the fuel used in the curing ovens. Therefore, an evaluation to the traditional heat exchanger, bumer type, to determine the eíficiency of the fuel used, was performed. The information obtained shows clearly the great dilficulty with this system of heat transfer by natural convection to maintain stable temperatures inside the oven, creating environmental conditions that deviate significantly from those required for this process, depending these variations largely on the frequency of loading of the burner, we also found that the use eíficiency of the energy delivered by coal is less than 10%.
Keywords

Downloads

Download data is not yet available.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Author Biographies / See

Néstor Enrique Cerquera Peña

Ingeniero Agrícola, Magister en Ingeniería Agrícola UN,

Magister en Dirección Universitaria,

Especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos UN,

Profesor Titular, Facultad de Ingeniería,

Universidad Surcolombiana, Neiva,

Eduardo Pastrana Bonilla

Ingeniero Agrícola, Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos,

Magister en Ciencia de los alimentos y Enología,

Profesor Titular, Facultad de Ingeniería,

Universidad Surcolombiana, Neiva.

References

Altobelli F. el al, Estudio del desempeño energético de una. estufa de secado de tabaco. Salla, Argentina., Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente Vol. 14,2010. Argentina.

Caicedo L M., 2005. Diagnóstico integral de la cadena productiva para el subsector tabacalero en el departamento del Huila. Neiva: Gobernación del Huila

Cerquera P. Néilor E. y Riiüt O, Yaneth L, 2007. Adecuación y evaluación del horno tradicional de curado de tabaco utilizando un intercambiador de calor que emplea como combustible carbón mineral o cisco de café, Universidad Surcolombiana, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Kural, Gobernación del Huila, Neiva.

Castillo N. Alvaro, Almacenamiento de granos, aspectos técnicos y económicos, l-diagro, 2a edición, Bojoli, 1964. pp I4B.

De Castro, E, Secadero Experimental para el Curado de Tabaco Virginia en el Valle de Tietar: Determinación de l’arámelros para ahorro energético del proceso, Tesis Doctoral, Universidad Politécnica de Madrid. Madrid, septiembre da 1995.

Holman, J.P ltWíj.Transferencia de calor. México: Compartía editorial 5.A, p 310.

INGEOMJNAS. 2005 “El carbón colombiano, fuerte de energía para el mundo'1. Ministerio de minas y energía. Bogotá, Colombia.

Koa, G., et al., Beneficio ecológico del café., CENI-CAFE, Colombia, 1999, pp. 165.

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Regional Santander. 2005.1’roceso productivo del tabaco rubio yjo negro para la fabricación de cigarrillos [CD ROM], Modulo 5: Manejo final del tabaco curado, Santander.

Zamora G. Luis, Sarria L. Bienvenido, Cisnero R. Yusleisdis. 2005. Uso de biomasa como fuente de energía para el secado agroindustrial del café: estudio de caso, Revista Ciencias técnicas agropecuarias, VoL 14, No. 1.

OJS System - Metabiblioteca |