Variables Para Un Modelo Conceptual En El Marco De La Sostenibilidad Agroeconómica Del Cacao: Una Mirada Desde El Racionalismo Moral

Resumen

Las instituciones deben actuar bajo un contexto de desarrollo sostenible, aprovechando la disposición de nuevas tecnologías. Aún se suele considerar el crecimiento económico como lo prioritario. Para el caso del cacao, y desde una perspectiva de proceso económico (Clower & Due, 1978), la dicotomía entre variables de respuesta como rendimiento y rentabilidad, frente a la variable pobreza rural, particularmente en el segmento de  pequeños y medianos productores, se convierte en fuente de propuestas de estudio, para hacer lo que la supervivencia exige, en un entorno de libre mercado, y en un mundo matizado por la modernidad, con una alta interdependencia entre la sociedad y la economía.

La racionalidad estrictamente económica, demanda nuevos esfuerzos para visualizar la articulación de lo técnico con lo económico y social. Hay una necesidad latente por incorporar las prácticas de la cooperación entre productores (hacia una visión compartida y acción colectiva). Así mismo, buscar el cambio de actitud hacia la competitividad y la sostenibilidad agroeconómica. En este sentido, analizamos las variables para un modelo, que pretenda hacer seguimiento a las mejoras en el tiempo, de las unidades productivas de cacao “SACA”, cuya métrica se hace a partir de indicadores e índices.